株式会社 碧

株式会社 碧

業 種
飲食・飲料・フードサービス
ホテル・旅行

株式会社碧は『お客様に満足感をご提供する』ことを企業理念に掲げ、沖縄県産の食材にこだわり、ホスピタリティーマインドによる「彩りのある食空間」をご提供することを主な事業活動とした2業態のレストラン事業を経営している会社です。

「鉄板焼ステーキレストラン碧heki」事業部は、創業時より女性スタッフのみで店舗運営を行っており、明るいカジュアルな店内で、沖縄県産和牛や旬の沖縄野菜の美味しさと、きめ細やかな心配りによるホスピタリティ(おもてなし)を追求しております。

「しゃぶしゃぶ紺kou」事業部は、「素材へのこだわり」を徹底し、あぐー豚、久米島産の赤鶏や沖縄野菜を活かした創作料理と木目調を活かした店内での洗練されたおもてなしを追求しております。

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本社所在地 〒900-0034 沖縄県那覇市東町19-25
地図
TEL 098-863-1533
FAX 098-863-1568
HP http://www.heki.co.jp/company/
事業内容

外食産業・接客業(沖縄県内外への店舗展開含む下記事業部の経営)

■「鉄板焼ステーキレストラン碧heki」 事業部
【沖縄県】東町本店・国際通り松尾店
【東京都】銀座三越店
【大阪府】うめきた店

■「しゃぶしゃぶ紺kou」 事業部
【沖縄県】東町本店・おもろまち店

設立年月 2001年10月
代表者名 奥間 弘子
資本金 5,500万円
従業員数 104名(2019年9月末現在)
年間売上高 9億300万円(2019年9月期実績)
沿革 1999年6月
那覇市久茂地に「鉄板焼ステーキレストラン碧 久茂地店」創業

2001年10月
有限会社碧を資本金600万円で設立

2002年7月
那覇市国際通り沿いに「鉄板焼ステーキレストラン碧 国際通り三越前店」開業

2004年8月
那覇市久茂地に「おきなわ赤鶏とあぐーのお店 とりひろ」開業

2005年9月
株式会社碧へ商号変更、株式会社碧を設立

2005年12月
那覇市国際通り沿いに「鉄板焼ステーキレストラン碧 国際通り松尾店」開業

2006年9月
那覇市松山へ本社移転・研修センター開設
那覇市松山へ「おきなわ赤鶏とあぐーのお店 とりひろ」拡張・移転

2007年5月
那覇市新都心に「鉄板焼ステーキレストラン碧 おもろまち店」開業
「鉄板焼ステーキレストラン碧 国際通り三越前店」を隣接ビルへ移転

2010年9月
東京都中央区銀座の三越銀座店新館へ「鉄板焼ステーキレストラン碧 銀座三越店」開業

2013年4月
大阪市北区のグランフロント大阪へ「鉄板焼ステーキレストラン碧 うめきた店」開業

2013年6月
東京証券取引所傘下の東京プロマーケットに上場

2015年7月
那覇市東町に本社ビル・研修所完成
「鉄板焼ステーキレストラン碧 東町本店」「しゃぶしゃぶ紺kou 東町本店」開業

2019年7月
那覇市おもろまちに「しゃぶしゃぶ紺kou おもろまち店」開業
支店・支店事業所 【本社】 沖縄県那覇市東町19-25

■「鉄板焼ステーキレストラン碧」事業部
 ・東町本店/沖縄県那覇市東町19-25
 ・国際通り松尾店/沖縄県那覇市松尾1-2-9
 ・銀座三越店/東京都中央区銀座4-6-16 三越銀座店 新館12階
 ・うめきた店/大阪府大阪市北区4-20 グランフロント大阪 南館8階

■「しゃぶしゃぶ紺」事業部
 ・東町本店/沖縄県那覇市東町19-25
 ・おもろまち店/沖縄県那覇市おもろまち3-6-15
主要取引先 ・株式会社ミーティッジ
・株式会社ミートコンパニオン
・久米島赤鶏牧場
・有限会社ロベルト商事
・株式会社三越伊勢丹
・阪急阪神ビルマネジメント株式会社
・沖縄銀行
・三菱東京UFJ銀行 他
採用実績データ 琉球大学/沖縄国際大学/沖縄キリスト教学院大学/沖縄大学/沖縄女子短期大学/名桜大学/宮崎国際大学/宮崎産業経営大学/朝日大学

沖縄職業能力開発大学校/沖縄調理師専門学校/琉球調理師専修学校/専門学校 大育/育成調理師専門学校/東京商科・法科学院専門学校/ホスピタリティ ツーリズム専門学校/学校法人KBC学園/ 他
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